La figura de Jaycee Carroll será recordada mucho tiempo no solo por los aficionados de Gran Canaria y Real Madrid, equipos en los que jugó durante su larga aventura en España, sino que durante su etapa en la Universidad de Utah State ya dejó muestras de su calidad siendo aun muy joven.
Su universidad le retirará el dorsal 20, en homenaje al máximo anotador de la historia de la Universidad de Utah además de ser en el ranking de la NCAA considerado el mejor triplista universitario del sigo XXI. En esta lista está incluso por delante de «un tal» Stephen Curry, lo que demuestra el nivel de Carroll en sus años universitarios.
En su etapa en Utah State anotó 369 triples con un porcentaje del 46,5%, lo que demuestra su fialibidad y lo importante que fue para dicha Universidad en su etapa en ella. En la lista hay jugadores tan importantes como Kyle Korver (en tercera posición), JJ Redick (10º) o Stephen Curry (15º) que en su caso solo jugó tres años como universitario.
Si Curry hubiera jugado una temporada más con el mismo promedio en dicha lista hubiera estado por detrás de Curry en segunda posición, de nuevo un dato importante para conocer la importancia de la clasificación en la que Carroll es líder y que es una de las notas importantes que hacen del jugador merecedor de la distinción que le otorgará la Universidad de Utah State.
